洋蔥燒土豆

美食達人@眉記：

洋蔥燒土豆封面圖

菜式簡介
　　洋蔥和土豆的組合，通常會讓人想到咖喱，但我卻要做成紅燒，味道也挺好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥（小）1個; 土豆（中等大小）1個

輔助料: 生抽1~2大勺; 蚝油1大勺; 老抽1大勺; 糖1大勺; 油2大勺

洋蔥燒土豆的做法步驟

第一步：土豆去皮切1CMM粗細的條，洗去表面澱粉；洋蔥剝去外皮，切粗絲，洗淨。

第二步：鍋中加油，燒熱。

第三步：下土豆條煎至表面略有焦黃。

第四步：下洋蔥絲煸炒。

第五步：下調味料。勺子就是喝湯的瓷勺。

第六步：加適量水。不用很多，因土豆煎過後很容易煮酥爛。

第七步：出鍋前可嘗一下味道，進行調整。

洋蔥燒土豆做法技巧/竅門/補充說明：

土豆先煎一煎可使它更快地煮爛，洋蔥我也喜歡爛一點，如果不喜歡太軟爛，煮的時間可少些。調味料及用量僅供參考，請根據自己口味調整。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：土豆洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與土豆的做法

相關菜譜：: 木耳洋蔥土豆泥~一個人的美味的做法; 孜然洋蔥土豆的做法; 土豆洋蔥濃湯的做法; 洋蔥土豆餅的做法[圖解]; 土豆絲炒洋蔥絲的做法; 洋蔥炒土豆的做法[圖解]; 模仿jujurai做洋蔥土豆餅的做法; 洋蔥土豆絲的做法; 洋蔥土豆絲拌木耳的做法; 洋蔥肉末土豆團的做法; 洋蔥土豆片炒肉片的做法; 土豆洋蔥香腸丁的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM