水蒸牛奶雞蛋

美食達人@天啓_czbcuJ

水蒸牛奶雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋三個; 牛奶一袋

輔助料: 醬油適量; 火腿丁適量; 香菇醬適量

水蒸牛奶雞蛋的做法步驟

第一步：准備雞蛋三個，純牛奶一袋，香菇醬，香油，火腿切叮備用。

第二步：雞蛋打爛加入碗內放一小勺鹽，倒入純牛奶打散撇去上面的泡沫，如此反複把泡沫撇幹淨。

第三步：鍋內加水待水沸騰放入打好的雞蛋上面蓋一層保鮮膜紮幾個小孔方便透氣，大火定時十分鍾雞蛋定型，打開保鮮膜撒上切好的火腿叮，香菇醬，倒點醬油或者香油（自己口味而定）小火悶三分鍾出鍋。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：雞蛋牛奶

答配菜譜：牛奶與雞蛋的做法

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