【天津】蝦仁炒玉米
菜式簡介
清淡可口的一道家常菜，我打算年夜飯也做上它。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 甜玉米粒150克
- 胡蘿蔔半根
- 青豆20克
- 蝦仁50克
- 輔助料
- 澱粉5克
- 鹽5克
- 雞精3克
- 油適量
【天津】蝦仁炒玉米的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：蝦仁用澱粉和料酒腌5分鍾。
第三步：青豆用開水焯兩分鍾。
第四步：提前用澱粉，雞精，鹽和水調好汁待用。
第五步：鍋裏放油，先放入蝦仁煸炒。
第六步：再倒入其他蔬菜翻炒兩分鍾。
第七步：最後倒入提前調好的汁勾欠。
第八步：擺盤即可食用。
答配菜譜：玉米與蝦仁的做法