返回

豌豆玉米粒炒蝦仁

美食達人@大海微瀾
豌豆玉米粒炒蝦仁封面圖

菜式簡介
  這道素食小炒,主料是豌豆,碧綠的色彩,看著都有食欲。豌豆的做法很多,煎炒烹炸無所不能,無論是炒菜還是炖菜,煲粥,煲湯都十分美味。素炒更鮮嫩,搭配玉米粒、胡蘿蔔和蝦仁,色彩鮮豔,滋味鮮美,好吃到停不下來。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豌豆粒半碗
玉米粒辦完
胡蘿蔔1根
輔助料
適量
適量
適量
胡椒粉適量
味極鮮醬油數量
蝦仁適量

豌豆玉米粒炒蝦仁的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔去皮洗淨,豌豆粒和熟玉米粒都是冷凍食材,解凍後,鍋中加入適量的水,水開加一勺鹽,少許油,下入豌豆粒焯水,基本煮熟後撈出過冷水備用。順便把玉米粒也扔進鍋中焯水,煮兩三分鍾,撈出過冷水,控淨水分。
  • 第二步:胡蘿蔔切丁,蝦仁清理一下,反複沖洗幹淨。
  • 第三步:炒鍋加入適量的油,爆香蔥花,下入胡蘿蔔丁翻炒。
  • 第四步:下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
  • 第五步:下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
  • 第六步:加入鹽、胡椒粉、味極鮮醬油調味。
  • 第七步:味道鮮美的家常小炒出鍋裝盤,看著就很有食欲吧。
  • 相關食材:蝦仁豌豆玉米

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM