肉末豆腐

美食達人@愛吃魚的月亮

菜式簡介
　　我們家經常吃豆腐，從豆芽，豆漿，到煎豆腐，炒豆腐，炖豆腐，還有豆腐丸子，可以說能做過的都做過了，我婆婆做的家常豆腐非常好吃的，下次我也學習下，下面這個是我做的肉末豆腐，沒有放辣椒，非常下飯，我們都很喜歡。

第一步：豆腐切方塊備用。

第二步：蔥姜蒜切細備用。

第三步：將肉切肉末，加生抽，生粉腌製10分鍾。

第四步：熱鍋熱油爆香蔥姜蒜末。

第五步：倒入肉末炒變色。

第六步：倒入一勺豆瓣醬，少量生抽，加小半碗水煮開。

第七步：倒入豆腐，中火慢炖。

第八步：炖至豆腐入味，加少量生粉收汁，撒少量食鹽，五香粉拌勻。

第九步：好香啊。很下飯哦，也很簡單的。

相關食材：肉末豆腐

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