【甯波】尖椒燒大排

美食達人@花魚兒

【甯波】尖椒燒大排封面圖

菜式簡介
　　花魚兒家的菜菜來了。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大排415克; 尖椒300克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 料酒適量; 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量

【甯波】尖椒燒大排的做法步驟

第一步：食材：大排（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）、桂皮、大料

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

第三步：接著，擱入桂皮和大料，加適量的清水。

第四步：加適量的料酒。

第五步：加適量的醬油。

第六步：加適量的白糖。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味煮開煮上10分鍾。

第九步：然後，合入切好的尖椒翻動一下煮開。

第十步：最後，燒煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒

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