油焖尖椒

美食達人@黃世仁61

油焖尖椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒400克

輔助料: 醬油1勺; 蚝油1勺; 糖1勺; 米醋1勺; 澱粉1勺; 大蒜3瓣; 大蔥1根

油焖尖椒的做法步驟

第一步：尖椒洗淨去蒂去籽，切成段。

第二步：鍋中倒入適量油放入尖椒煎至兩面焦黃。

第三步：煎好的尖椒盛出備用。

第四步：鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香。

第五步：倒入尖椒，加入醬油、蚝油、糖、醋和蒜末。

第六步：澱粉加入適量水和成水澱粉。

第七步：將水澱粉倒入鍋中，翻炒均勻即可。

第八步：香辣可口，不錯的下飯菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：尖椒

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