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銀耳蓮子湯

美食達人@花果仙境
銀耳蓮子湯封面圖

菜式簡介
  普通湯的簡單做法~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
銀耳適量
紅棗適量
無核桔子適量
輔助料
枸杞適量
蜂蜜或(冰糖)

銀耳蓮子湯的做法步驟

  • 第一步:將銀耳、紅棗、枸杞洗淨浸泡30分鍾。
  • 第二步:去水,倒入養生鍋內,適當加熱水。
  • 第三步:將開關調至快檔,熬煮約1小時,過程中加入兩個瓣桔子、蜂蜜或冰糖。
  • 第四步:1小時後,銀耳紅棗羹就完成了。
  • 銀耳蓮子湯做法技巧/竅門/補充說明:

    烹饪心得:加入熱水可以縮短熬煮的時間;可以快檔和慢檔結合使用。加入蜂蜜,湯汁呈金黃色,冰糖可以使汁濃稠些。

    相關食材:銀耳蓮子

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