【廣西】芒果果凍
菜式簡介
今天帶小孫子玩,小孫子看到其他小朋友吃果凍,眼饞的很,人家給他兩個,他吃的很嗨。看著小家夥那種買的果凍,我心裏其實不樂意的,但孩子喜歡吃咋辦?動手做啦。家裏過年買了很多廣西産的芒果,味道很不錯,之前買的白涼粉也還有一包,就用這些食材給小寶貝做果凍啦。白涼粉是廣西特産,感覺用它做出來的果凍口感很好,而且很軟,不用擔心小家夥會噎著。把芒果直接打成泥,加入白涼粉煮開,待其自然晾涼,就可以給寶寶吃了,純果肉做的果凍,不加糖,水果自然的甜味就可以了,而且先做現吃,沒有防腐劑。爲了寶寶吃果凍安全,特意做的不是很Q彈,成型即可,只有寶寶吃著有果凍的感覺就行了。這樣即安全又好吃。俺家小寶貝現在剛剛兩歲,很好玩了,邊吃還邊說好吃,笑死個人啦,做的果凍小小的,總共做了9個,小家夥一口氣吃了5個,小吃貨一個,哈哈!
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芒果肉200克
- 白涼粉8克
- 輔助料
- 水20克
【廣西】芒果果凍的做法步驟
【廣西】芒果果凍做法技巧/竅門/補充說明:
煮果肉的時候煮開即可,不必久煮,可以更多的保留水果的營養成分。
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