杏仁吐司，簡單容易的松軟面包

美食達人@胖子瘦子我都愛

菜式簡介
　　家裏剩了一些杏仁，想不到要做什麼好吃的，那不如試試用來做這款簡單容易的快手早餐，杏仁的清香搭配面包的純粹，特別而又健康。

第一步：除了杏仁片，其他所有材料依次加入面包桶，用面包機和面功能和20分鍾。

第二步：面團出了手套膜即可。

第三步：將面團揉圓，用玻璃碗蓋住靜置15分鍾。

第四步：然後平均分成4份揉圓。

第五步：將面團擀平排氣。

第六步：然後把它翻面，壓薄底邊後從上至下卷起，把它揉長。

第七步：兩條面團拼在一起，

第八步：放在模具中。

第九步：放入東菱K30A烤箱，選擇菜單2進行發酵。（已經設定好的溫度35度，發酵時間1小時）

第十步：在發酵好的面團表面刷上蛋液，放上杏仁片。

第十一步：選擇烤箱菜單1，時間20-23分鍾，上管130度，下管150度。

第十二步：香噴噴的成品

第十三步：撕開看，裏面的組織是非常好的哦~

杏仁吐司，簡單容易的松軟面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、沒有面包模具的可以直接放在烤盤上面哦····
2、因爲我用的是電子烤箱，選擇發酵菜單後就已經幫我設定好了時間與溫度，不是電子烤箱的小夥伴溫度可以設置30-35度，發酵時間是1個小時。
3、我用的是東菱6D熱旋風面包機，出膜很快哦~

菜譜標簽：烘焙

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