芹菜炒豆幹
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆幹四塊
- 芹菜150克
- 輔助料
- 辣椒兩個
- 姜四片
- 生抽一茶匙
- 鹽四分之一茶匙
- 雞粉三分之一茶匙
- 食用油適量
芹菜炒豆幹的做法步驟
第一步：准備
第二步：姜切片，豆幹切片，芹菜切段
第三步：起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下豆幹煸炒
第四步：待豆幹煸炒至微微焦黃時下姜片和辣椒一起煸炒
第五步：加入芹菜一起煸炒
第六步：加入三分之一茶匙雞粉，一茶匙生抽，四分之一茶匙鹽翻炒
第七步：炒至芹菜斷生即可出鍋
第八步：成品
答配菜譜：芹菜與豆幹的做法