蝦仁炒土豆絲

美食達人@中國獨立團長

蝦仁炒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　清脆爽口

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆100克; 食鹽3克

輔助料: 幹蝦仁5克; 橄榄油10克

蝦仁炒土豆絲的做法步驟

第一步：先將土豆切成薄片

第二步：將切好的薄片切成細絲

第三步：用水反複清洗幾次，把土豆絲裏面的澱粉洗淨，加上泡好的幹蝦仁一起炒20秒即可

蝦仁炒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

關鍵在于土豆絲的精細，這樣做出來的土豆絲晶瑩剔透，入口清脆！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁土豆

答配菜譜：蝦仁與土豆的做法

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