【咖喱土豆蝦仁】----鮮美爽口

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【咖喱土豆蝦仁】----鮮美爽口封面圖

菜式簡介
　　泰式菜肴，用咖喱炒過油的蝦和土豆，胡蘿蔔，味道十分鮮美，爽口。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁適量; 咖喱2塊; 土豆1個; 胡蘿蔔半個; 洋蔥適量; 蘑菇1大個

輔助料: 鹽適量; 青椒適量; 黃彩椒適量

【咖喱土豆蝦仁】----鮮美爽口的做法步驟

第一步：蝦去頭挑去蝦腸後焯水。

第二步：蝦剝殼成蝦仁。

第三步：准備好材料。

第四步：洋蔥切小丁，胡蘿蔔切小丁，青、黃椒切小丁，土豆切小丁，蘑菇切小片。

第五步：鍋內熱油，加入土豆丁，胡蘿蔔丁和蘑菇炒2分鍾。

第六步：加入蝦仁和洋蔥炒1分鍾。

第七步：兌水。

第八步：加入2塊咖喱，不斷翻炒，防止粘鍋。

第九步：差不多收汁加入青、黃椒炒至斷生調入鹽即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜午餐冬季食譜産婦東南亞咖喱菜

相關食材：蝦蝦仁土豆咖喱

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