簡單美味---咖喱土豆雞
美食達人@doudou8108
菜式簡介
這個菜是葷菜裏相當簡單的了,食材也很普通,一般沒空買菜,家裏都能從冰箱裏找出來······
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿肉兩塊
- 土豆一只
- 好侍百夢多咖喱(只用一片)
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 油適量
- 雞精適量
- 料酒適量
簡單美味---咖喱土豆雞的做法步驟
第一步：因爲是之前做的菜,所以木有細節圖哦,下次下次就有拉~~~雞腿肉洗淨,去掉骨頭切塊土豆去皮切塊蔥姜蒜洗好切好備用第二步：雞肉放在熱水裏過一下,洗去浮泡沫和血水再用冷水沖洗幹淨第三步：鍋燒熱後放油,然後油熱了放姜,蒜炒香,倒入瀝幹水的雞肉·快速翻炒·一分鍾後,加入料酒,繼續翻炒第四步：炒到出了點雞油,就可以加入土豆了·加入土豆炒一分鍾,就加熱水,熱水要蓋過菜菜·煮5分鍾左右第五步：炒到出了點雞油,就可以加入土豆了·加入土豆炒一分鍾,就加熱水,熱水要蓋過菜菜·蓋上鍋蓋煮5分鍾左右第六步：雞肉和土豆9成熟的樣子,就可以加咖喱了,這個咖喱是含鹽的所以不用放鹽加入咖喱就要不停翻炒了哦,不要糊了·第七步：喜歡汁多的,就可以再加點水煮一會兒,不然就是看到都著色了,雞和土豆都熟了,就可以撒點小蔥出鍋了· 是不是很簡單呢?連顔色都那麼誘人~~味道絕對比你在外面吃飯店做的好吃!!
