土豆線椒炒蝦仁

美食達人@筠旸JY

土豆線椒炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆一個; 線椒適量; 蝦仁適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 玉米油適量

土豆線椒炒蝦仁的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：土豆去皮洗淨切成薄片，放入清水裏浸泡。

第三步：線椒洗淨切成小段，蔥花備用。

第四步：蝦仁洗淨切成小段。

第五步：鍋內放油燒熱，放入蝦仁段煸炒至變色。

第六步：放入蔥花爆香。

第七步：倒入土豆片翻炒均勻，多炒一會。

第八步：放入線椒段繼續翻炒均勻。

第九步：放入適量鹽調味，放入適量生抽上色。

第十步：倒入小半碗清水燒開入味。

第十一步：湯汁收濃一點即可關火。

第十二步：裝盤。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁線椒土豆

答配菜譜：蝦仁與土豆的做法

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