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蝦仁土豆泥

美食達人@給寶貝的菜譜
蝦仁土豆泥封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
土豆兩個
大蝦二兩
輔助料
食用油適量
適量
料酒少許
胡椒粉少許

蝦仁土豆泥的做法步驟

  • 第一步:土豆洗淨入鍋煮熟透(用筷子可以輕松穿透),切碎,如果喜歡更細膩的感覺,可以將土豆放進保鮮袋裏,用刀 碾壓。
  • 第二步:大蝦去殼、去頭、去蝦線,加料酒和少許鹽腌製一下備用。
  • 第三步:鍋入油燒熱,先下入蝦炒至變色,再入土豆泥翻炒,最後加適量鹽和胡椒粉調味即可。
  • 相關食材:蝦仁土豆

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