椒油莴苣三絲

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椒油莴苣三絲封面圖

菜式簡介
　　莴苣三絲清淡爽口，莴苣有潤發、利尿、通乳的功效。能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴苣500克; 胡蘿蔔適量; 雞胸肉適量

輔助料: 花椒適量; 鹽適量; 雞精適量

椒油莴苣三絲的做法步驟

第一步：切好莴苣絲、胡蘿蔔絲，雞胸肉切絲備用

第二步：雞胸肉加料酒水澱粉手抓一下，鍋中熱水把三絲逐一焯水，莴苣絲拔涼。

第三步：鍋熱油爆香花椒，有濃香的花椒味，撈出花椒。

第四步：三絲加入鍋中快速翻炒調味出鍋。

第五步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：莴苣

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