咖喱蝦仁拌意面
菜式簡介
在不想正經吃飯的日子裏，我總喜歡翻翻家裏的“倉庫”看有啥能混搭的東西，很多時候這些混搭的美食都能給到我們一些驚喜，就像今天這咖喱味的意大利拌面。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面條200克
- 蝦仁適量
- 精肉1塊
- 胡蘿蔔1根
- 洋蔥適量
- 輔助料
- 咖喱塊適量
- 鹽少許
咖喱蝦仁拌意面的做法步驟
第一步：准備的原料。
第二步：胡蘿蔔，洋蔥，精肉分別用攪拌機絞成沫。
第三步：燒開一鍋水，加點鹽加入面條燒開再小火煮5分鍾左右。
第四步：熱鍋涼油，加入肉沫，料酒炒變色。
第五步：加入洋蔥，胡蘿蔔沫一起炒出香味。
第六步：加入水，咖喱塊燒開。
第七步：加入腌好的蝦仁，咖喱塊，一點鹽燒開再中火燒兩分鍾左右。
第八步：煮好的面條加上咖喱蝦仁的湯汁就可以。
咖喱蝦仁拌意面做法技巧/竅門/補充說明：
1·蝦仁可以用其他海鮮替代，一樣很好吃。
2·鹽的量要控製，咖喱塊已經是調好味的。
3·蝦仁的腌製只要加點鹽，料酒，生粉拌勻再醒十幾分鍾就可以。