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蝦仁西蘭花意面

美食達人@線線3896
蝦仁西蘭花意面封面圖

菜式簡介
  低脂高蛋白,減脂首選。材料一人份。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
意面80克
輔助料
蝦仁130克
口蘑3個
西蘭花140克
低脂牛奶150克
大蒜2瓣
洋蔥15克
奶酪粉適量
黑胡椒適量
橄榄油適量

蝦仁西蘭花意面的做法步驟

  • 第一步:蝦仁130g,背部開刀,加適量的黑胡椒粉,鹽,澱粉腌製10分鍾。
  • 第二步:140g西蘭花洗淨切小塊。
  • 第三步:口蘑3個切片。
  • 第四步:大蒜2個切末,洋蔥15g切絲。
  • 第五步:將切碎的西蘭花加入150克低脂牛奶(喜歡湯的多加點),用料理機打碎。
  • 第六步:煮鍋中加幾滴橄榄油,2g鹽。鍋開後下意面80g煮七分鍾撈出。
  • 第七步:炒鍋放1小勺橄榄油,將蝦仁煎至表面變色盛出。
  • 第八步:洗淨炒鍋,加入10g橄榄油,下入蒜末、洋蔥絲、口蘑片煸炒出香。
  • 第九步:倒入西蘭花牛奶糊煮開。
  • 第十步:下入意面煮1分鍾。
  • 第十一步:加入蝦仁煮一分鍾。
  • 第十二步:加入適量的奶酪粉出鍋。
  • 第十三步:低脂高蛋白的蝦仁西蘭花意面就做好了。
  • 第十四步:奶香濃郁。
  • 菜譜標簽:主食

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