蝦仁西蘭花

美食達人@雨欣欣欣

蝦仁西蘭花封面圖

菜式簡介
　　蝦仁配上西蘭花，營養可口。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花一朵; 蝦仁二兩; 雞蛋一個; 生姜半個; 大蒜3瓣

輔助料: 蚝油半匙; 鹽少許; 澱粉少許

蝦仁西蘭花的做法步驟

第一步：蝦仁，加水澱粉少許鹽和白胡椒粉和雞蛋清腌十分鍾。

第二步：清水煮沸後加適量鹽加入用手扳成小朵兒的西蘭花。滴幾滴生香油煮熟瀝幹水分

第三步：鍋裏倒少許油，倒入蝦仁炒熟。那後起鍋出來備用。這樣炒出來的蝦更滑軟

第四步：鍋裏再放一點油，放入姜蒜爆香

第五步：放西蘭花和蝦仁翻炒

第六步：放入一點蚝油調味

第七步：把西蘭花炒熟即可裝盤

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁西蘭花蘭花

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