清蒸鲈魚

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清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 姜片適量; 鲈魚1條; 蔥花適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 生粉適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：盤底擺上姜片。

第二步：把魚洗淨，兩面均勻抹上適量鹽和生粉。擺在盤上腌製10分鍾。

第三步：10分鍾後擺上蔥段。

第四步：蒸鍋水煮開，放入魚。蒸15分鍾。

第五步：出鍋把蒸過的蔥段挑掉，再淋上蒸魚豉油，放些蔥花裝飾的即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲈魚

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