香菇鮑魚胡蘿蔔粥
菜式簡介
豐富的蛋白質，還有胡蘿蔔素，是寶寶早上早餐的首選。提前一天把粥熬好，早上起來早點又豐盛，又簡單。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蔥少許
- 鮑魚八個
- 胡蘿蔔一個
- 幹香菇六個
- 香蔥一根
- 大米一小碗
- 姜適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 食用鹽少許
- 雞粉少許
- 白胡椒粉少許
香菇鮑魚胡蘿蔔粥的做法步驟
第一步：大米提前泡三十分鍾
第二步：鮑魚洗幹淨放在盆裏備用
第三步：幹香菇提前泡發，洗幹淨放在盆裏備用
第四步：蔥姜蒜切片備用
第五步：胡蘿蔔切丁備用
第六步：香菇切丁
第七步：鮑魚切丁
第八步：炒鍋中放油
第九步：油熱後放入蔥姜蒜片炒出香味
第十步：放入鮑魚丁煸炒
第十一步：放入香菇丁煸炒
第十二步：最後放入米（把泡米水倒掉），胡蘿蔔，繼續煸炒
第十三步：炒鍋中加入熱水
第十四步：倒入煮鍋中，煮開後，改小火熬製半小時。最後放入適量鹽，雞粉，白胡椒粉
第十五步：端上桌時撒上香蔥花
