洋蔥炒鱿魚

美食達人@香香的小廚房

洋蔥炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚1條

輔助料: 料酒1勺; 生抽2勺; 蚝油半勺; 糖1勺; 鹽1勺; 老抽半勺; 青椒2個; 洋蔥1個; 小紅米椒適量; 水2勺

洋蔥炒鱿魚的做法步驟

第一步：鱿魚洗淨，焯水

第二步：准備食材：姜蒜切碎、洋蔥青椒切絲、小米椒切段。准備調料半勺老抽、半勺耗油、2勺生抽，1勺鹽、1勺糖再加入2勺清水調成汁

第三步：鍋內放油燒6成熱把姜蒜爆香

第四步：放入小米辣

第五步：放洋蔥炒斷生

第六步：加入鱿魚快炒

第七步：放入青椒，倒入調好的汁翻炒均勻即可

第八步：出鍋，裝盤。可以開吃咯

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鱿魚洋蔥蔥

答配菜譜：鱿魚與洋蔥的做法

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