蒜苔洋蔥炒鱿魚須
美食達人@一溪月
菜式簡介
麻辣，配菜豐富，鱿魚須入口筋軟，好吃下飯。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜苔適量
- 洋蔥小半個
- 鱿魚須適量
- 輔助料
- 玉米油適量
- 姜適量
- 麻辣火鍋料適量
- 麻椒適量
- 幹紅辣椒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 蒜適量
蒜苔洋蔥炒鱿魚須的做法步驟
第一步：鱿魚須適量。第二步：切成三指段，清水洗淨。第三步：鍋內適量水燒開，鱿魚須段放入焯一下撈出。第四步：涼水洗一下，炒時筋道好吃。第五步：切好的洋蔥，蒜苔，小米椒，姜絲。第六步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，麻椒，幹紅辣椒炒香。第七步：適量麻辣火鍋底料炒出紅油。第八步：鱿魚須倒入翻炒幾下。第九步：洋蔥，蒜苔，小米椒放入翻炒至斷生。第十步：適量鹽，生抽調味兒，翻炒均關火盛盤。第十一步：成品。第十二步：成品。
