秘製菠蘿醬

美食達人@♀小梅♀

秘製菠蘿醬封面圖

菜式簡介
　　現在正是菠蘿上市的季節。給寶寶做一點，菠蘿醬，酸酸甜甜的特別開胃。搭配面包超棒的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 菠蘿2個; 冰糖15-20顆

輔助料: 水少許

秘製菠蘿醬的做法步驟

第一步：准備材料，菠蘿兩個，冰糖少量約15-20顆。

第二步：將菠蘿去頭去尾。

第三步：打泥

第四步：留下的半個菠蘿切丁。

第五步：小火慢慢熬製。顔色會越來越金黃，越來越濃稠。看起來沒有多少水分就可以了。

第六步：取一個半的菠蘿放入攪拌機打成泥，留下半個哦。

第七步：將菠蘿泥，菠蘿丁，還有冰糖，一起倒入鍋裏。加入少量水20毫升左右。

第八步：將器皿用，開水消毒好晾幹，然後將煮好的菠蘿醬，裝入器皿中，冷卻即可。

第九步：秘製菠蘿醬就做好啦，很簡單，大家快點動手做起來吧！

菜譜標簽：甜品果醬

相關食材：菠蘿

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