紅燒五花肉焖雞蛋

美食達人@小依_e琛

菜式簡介
　　我用的炖肉材料包，如果沒有，也可以自己弄，裏面材料就是，（香葉，桂皮，五香，）

第一步：雞蛋提前煮好，剝殼，放一邊待用

第二步：肉切塊，大小適中，這裏，我已經把肥的部分下鍋炒才想起來拍照

第三步：鍋裏放油，把肥肉先下鍋炒一會，不至于那麼油膩，大概翻炒四五分鍾後，再把余下的瘦肉也一起入鍋

第四步：熟雞蛋也一起入鍋翻炒，加入老抽，生抽，鹽

第五步：1·5一包的炖肉調料，一起入鍋

第六步：所有調料都放入鍋內，再倒一瓶啤酒下去，最後全部乘入炖鍋裏面，調1小時，之後美味的肉肉就出爐啦！

第七步：一次不要煮太多，一兩餐吃完比較好吃，因爲新鮮的肉，就算是瘦肉，新鮮煮新鮮吃，瘦肉都不會塞牙，越熱，瘦肉會越來越硬，不好吃，好了，今天很對胃口，多吃了點飯哈哈哈，成品好了裝盤，本來要好好擺造型在拍照，結果婆婆回來了，不好意思拍照，趕緊隨便乘起來，隨便拍一張

紅燒五花肉焖雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

一次不要煮多，吃一兩餐就好，新鮮煮的瘦肉很好吃，不塞牙，不過如果吃不完一直熱，瘦肉會越來越硬，不好吃了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉雞蛋

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