青椒羊肚菌炒松板肉

美食達人@麥子老媽

青椒羊肚菌炒松板肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 松板肉150克; 青椒1個; 羊肚菌50克

輔助料: 生抽1勺; 色拉油適量; 蒜瓣3個; 料酒1勺

青椒羊肚菌炒松板肉的做法步驟

第一步：我買的袋裝的松板肉，已經腌製好的

第二步：從口袋裏取出後用廚房紙巾吸幹水分

第三步：油鍋燒至180度左右放入豬肉

第四步：炸至表面泛黃撈出用廚房紙巾吸幹表面油

第五步：取一半切成片

第六步：羊肚菌提前浸泡洗淨切小，青椒切塊

第七步：另起油鍋爆香蒜瓣

第八步：先放入青椒和羊肚菌翻炒一下

第九步：再放入炸好的松板肉炒勻

第十步：加點料酒和生抽炒勻即可出鍋

第十一步：裝盤

青椒羊肚菌炒松板肉做法技巧/竅門/補充說明：

因爲我的松板肉是腌製好的，所以整個菜我就加了料酒和生抽，其他都沒加

菜譜標簽：熱菜家常菜高顔值

相關食材：羊肚青椒羊肚菌

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