韭菜豬肉餃子

美食達人@小時光_佳佳

菜式簡介
　　餃子，是我百吃不厭的一道美食！韭菜的清香，咬下去後撲面而來，真是陶醉。哈哈，有的吃貨可能不喜歡韭菜，不過，蘿蔔青菜，各有所愛，自己喜歡就好
　　由于時間和功夫，我一般都只做餡料，餃皮是市場上買的

第一步：准備材料

第二步：洗韭菜

第三步：切大小適宜的韭菜末備用

第四步：姜切末，放鹽，醬油，豆瓣，和好水的生粉，香油

第五步：然後把佐料和肉和均勻，讓每顆肉粒都拌上佐料，注意潮一個方向攪拌

第六步：肉攪拌均勻之後，放韭菜末，繼續攪拌

第七步：餡料拌好了，下面開始包餃子

第八步：准備餃子皮

第九步：包好餃子，等待水開下鍋

第十步：鍋裏要放點兒鹽，這樣餃子不會粘在一起。可以趁煮餃子的時間，打個味碟

第十一步：一個人享用，12顆

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：豬肉韭菜

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