韭菜豬肉包

菜式簡介
　　豬肉韭菜包是最家常的飯食，冬天的韭菜和夏天秋天的韭菜做餡味道不一樣。夏秋季韭菜味道更濃，可以多放韭菜，肉餡少一些吃的是韭菜的濃香。現在這數九寒天，大棚裏的韭菜太嫩，水汽太大，比不上夏秋季的韭菜香，所以肉餡多一些，韭菜少放點，起到提味的效果即可，如果這時候韭菜放太多容易出湯。
　　今兒我做的是冬天版的韭菜豬肉包。