韭菜豬肉餡水餃

美食達人@月光再亮，終究冰涼。

韭菜豬肉餡水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 韭菜半把; 豬肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 雞精適量; 鹽適量; 醋適量; 醬油適量; 大香粉適量; 澱粉適量; 花椒粉適量; 姜粉適量; 十三香適量

韭菜豬肉餡水餃的做法步驟

第一步：剁好的豬肉餡加入各味調料腌製

第二步：韭菜剁碎拌入攪拌均勻

第三步：適量面粉，加入適量鹽，分幾次加入涼白開攪拌成絮狀，揉成團，這是發好的面團

第四步：等份切成條狀，再等份切塊狀擀成面皮

第五步：這是包出來的餃子

第六步：鍋內燒開水，餃子都下入，分三次點涼白開水，三次後即可撈出乘盤啦

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜主食晚餐面食立冬

相關食材：豬肉肉餡韭菜

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