韭菜豬肉煎餅
菜式簡介
做餃子剩下的餡料，和面粉和和，做個煎餅吧。。。再一次估量錯誤的代價，哈哈
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 豬肉適量
- 韭菜適量
- 荸荠適量
- 調味料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 蚝油適量
- 十三香適量
- 胡椒粉適量
韭菜豬肉煎餅的做法步驟
韭菜豬肉煎餅做法技巧/竅門/補充說明：
加面粉的時候可以適量加 點鹽，因爲我這個做餃子餡時沒放多少鹽，再加面粉加雞蛋味道就淡了。如果直接奔著做煎餅去的，那在做肉餡時就可以鹹一點。
答配菜譜：豬肉與韭菜的做法