韭菜炒豬肉絲

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韭菜炒豬肉絲封面圖

菜式簡介
　　春天的韭菜鮮嫩與什麼搭配都非常美味，今天就炒半肥瘦豬肉絲，葷素搭配，更完美。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜150克; 豬肉絲50克

輔助料: 蒜末少許; 醬油少許; 糖少許

韭菜炒豬肉絲的做法步驟

第一步：韭菜洗淨，豬肉切條。

第二步：韭菜切長段，切點蒜末。

第三步：熱鍋放豬肉下去小火煸炒出油脂。

第四步：如圖，煸至肉變焦黃，下蒜末炒香。

第五步：然後放點糖，醬油再炒一會。

第六步：炒至如圖，油脂出來了，很香。

第七步：把韭菜下去炒一兩分鍾就熟了。

第八步：如圖，完成了。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肉韭菜

答配菜譜：豬肉與韭菜的做法

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