韭菜豬肉水餃

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韭菜豬肉水餃封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 韭菜適量; 豬肉適量; 面粉適量

輔助料: 姜適量

調味料: 鹽適量; 花生油適量; 味精適量; 香油適量; 面醬適量

韭菜豬肉水餃的做法步驟

第一步：面粉加少許鹽，用溫水和面，醒發一小時。

第二步：豬肉切丁加面醬攪拌均勻，加姜沫加油攪勻。

第三步：韭菜洗淨晾幹水分。

第四步：韭菜切末放入肉餡中加油，味精，，香油攪勻，最後加鹽。

第五步：面團揉勻搓成長條。

第六步：下擠。

第七步：擀皮。

第八步：把餡放在餃子皮中間，對折，捏緊。

第九步：餃子就包好了。

第十步：鍋中加水燒開，放入水餃，水開點三次水就可以了。

第十一步：美味的餃子就出鍋了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉韭菜

答配菜譜：豬肉與韭菜的做法

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