#春食野菜香#艾葉米果

美食達人@ヽ︶順其自然

#春食野菜香#艾葉米果封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝技巧; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 粘米粉250克; 艾葉250克

輔助料: 鹽適量; 食用堿適量; 油適量

#春食野菜香#艾葉米果的做法步驟

第一步：米粉加水浸泡半個多小時或更長

第二步：燒半鍋開水，加入適量堿，再放入艾葉煮至爛透，大概二十分鍾就可以了，煮好後用清水清幾遍，擰幹

第三步：把煮爛的艾葉加入到米粉裏抓均勻，放入適量鹽和堿

第四步：倒到鍋裏不停的翻滾，（不停）不然會燒掉

第五步：快好了就成這樣了

第六步：手裏抹油做餅了，喜歡怎麼吃怎麼做

菜譜標簽：小吃客家菜

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