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椒鹽杏鮑菇

美食達人@黃豆豆的一家
椒鹽杏鮑菇封面圖

菜式簡介
  平時經常買杏鮑菇吃,主要考慮到它的營養價值高,適當吃一些菌菇有益于身體健康。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、多糖、膳食纖維等,杏鮑菇中的多糖是一種特殊的免疫調節劑,能刺激身體形成抗體,提高人體免疫功能,發揮抗癌作用。
  現代生活節湊比較快,生活壓力也逐漸增加,面對各種空氣環境的汙染,我們需要改變不良的生活作息習慣,加強合理的健康飲食和鍛煉,身心才能得到健康。

耗時/難易度
口味其他
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
杏鮑菇500克
輔助料
橄榄油1勺
生抽1大勺
椒鹽適量
黑胡椒粉少許
香蔥少許

椒鹽杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:杏鮑菇洗淨瀝幹水份後切滾刀塊
  • 第二步:杏鮑菇中加入橄榄油、生抽、椒鹽、黑胡椒粉等
  • 第三步:用筷子拌勻腌製15分鍾左右,中途翻動幾次
  • 第四步:空氣炸鍋預熱3分鍾後,取出烤網,放上腌製好的杏鮑菇
  • 第五步:啓動空氣炸鍋,設置烘烤時間爲20分鍾
  • 第六步:大約烤8~10分鍾左右後,取出烤網,用筷子將杏鮑菇翻動幾下,再繼續放入空氣炸鍋中烤,待時間結束後裝盤撒上蔥花
  • 椒鹽杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:

    1、杏鮑菇加入調味料後,腌製時間長一些,更加入味
    2、烤的時間根據自己的口味設置時間,喜歡吃脆口的需要延遲烘烤時間
    3、腌製時,增加少許辣椒粉更好

    相關食材:杏鮑菇椒鹽

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