XO醬脆皮腸炒面

菜式簡介
　　這是我自己壓的面做的面條，口感勁道，像蘭州拉面，甚是好吃。除了拌飯醬撈面的吃法，加點XO醬，醬油，麻油炒均勻，也是我最喜歡的吃法。當然，少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐，都能滿足胃的要求。不是我不喜歡湯面，而是這個高湯太麻煩了太費時間了，還不如幹拌來得好吃和省事呢。