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黑椒玉米燒雞翅

美食達人@火鍍紅葉
黑椒玉米燒雞翅封面圖

菜式簡介
  玉米是個人都知道是個好東西,天天吃一根,聽說10年後就會見到人與人的差別了,就因爲玉米的維生素E、卵磷脂、胡蘿蔔素、等營養成分比較全面,因而有美容健腦的作用;黑椒玉米燒雞翅是粗糧配搭肉類,加上黑椒醬焖煮,賣相是有點兒豪放,但好吃兩字是不會少的,菜中有兩種不同顔色的玉米,除了一個口感脆甜的金銀玉米,還有那個黑黑的,可能會令人多看兩眼,還會以爲是燒糊了呢,這是另一個糯而有嚼勁,黑珍珠般的黑玉米,含鐵量很豐富,是補血的良品,可不是燒糊呀,再說我燒杯了菜是不可能的,因爲我家廚房有了個新歡——意大利pensofal 焖炖鍋,不粘的,焖炖鍋鍋壁厚,受熱均勻,通用任何爐具,可煮可焖可炒可煎可煲湯···好多玩法!有了它.做菜就不會失手,這個鍋還有個好處是可以爆炒後再焖煮,比如煲魚湯,就不用別取鍋煎魚,直接煎了就可以加水煲湯,一氣呵成;有這樣的好鍋還把菜燒壞燒糊,我還好意思出來混麼,哈哈···我的新歡焖炖鍋在“喜地”電子商務國際購物平臺找到的,這家是歐美發達國家原産工廠全品類日用品向中國市場銷售的重要電子商務平臺,種類又多又好,如平常就愛買“來佬貨”的你可以去去在你家門口的“世界超市”喜地串一下門,一定會讓你有意外收獲,那就是用便宜的價格買到品質良好的好商品,會算的你肯定不會放過。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞翅適量
甜玉米適量
黑玉米適量
芝麻菜適量
適量
適量
輔助料
有機山茶油適量
黑椒醬適量
黑椒適量
醬油適量
適量
適量
適量
雞粉適量

黑椒玉米燒雞翅的做法步驟

  • 第一步:各材料
  • 第二步:燒熱焖炖鍋,下有機山茶油,爆香姜、蒜
  • 第三步:下雞翅中火煎
  • 第四步:待雞翅兩面稍煎面,下調味料
  • 第五步:加蓋轉小火,燒15分鍾
  • 第六步:下玉米塊,半碗左右的水
  • 第七步:小火燒40分鍾左右,關火
  • 第八步:把玉米、雞翅上碟,伴上芝麻菜,即可食用
  • 菜譜標簽:熱菜中式宴請
    相關食材:雞翅玉米

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