芝麻椒香卷心菜

美食達人@清水淡竹

芝麻椒香卷心菜封面圖

菜式簡介
　　簡單的家常菜，卻因增加了花椒和芝麻的香味而別有風味????

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 卷心菜適量; 胡蘿蔔適量; 白芝麻適量; 花椒適量; 姜絲適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白砂糖適量; 米糠油適量; 料酒適量

芝麻椒香卷心菜的做法步驟

第一步：卷心菜洗淨用手撕成小塊，姜切絲，蒜切片

第二步：熱鍋冷油，下入花椒和姜絲、蒜片炒出香味，撈出花椒不要，轉大火，放入卷心菜翻炒

第三步：下入胡蘿蔔絲翻炒

第四步：加鹽、生抽、料酒、白砂糖調味，撒入炒熟的白芝麻

第五步：簡單又美味的芝麻椒香卷心菜出鍋啦

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜快手菜

相關食材：芝麻麻椒

答配菜譜：芝麻與麻椒的做法

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