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黑芝麻椒鹽餅

美食達人@若如出2010
黑芝麻椒鹽餅封面圖
耗時/難易度
口味五香
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面粉200克
輔助料
開水100CM
適量
調味料
適量
椒鹽適量

黑芝麻椒鹽餅的做法步驟

  • 第一步:稱量好面粉
  • 第二步:緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀
  • 第三步:待不燙手的時候,合成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜止20分鍾
  • 第四步:取出揉幾分鍾,揉到表面更光滑
  • 第五步:擀成長方形,表面刷油
  • 第六步:均勻的撒上一層蔥花
  • 第七步:再撒上一層椒鹽
  • 第八步:最後撒上一層黑芝麻
  • 第九步:像扇子一樣疊起
  • 第十步:在從一頭卷起,卷的時候要有空隙,
  • 第十一步:用擀面杖擀圓
  • 第十二步:電餅檔通電上下火,刷上油烙熟即可
  • 菜譜標簽:家常菜主食

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