椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍布大..
北方人的飲食口味講求濃郁,而南方人喜歡清淡。北方的很多主食也是如此,我最喜歡吃的北京面食,一..
現在是山藥大量上市的季節,也是吃山藥的好季節。一般買回來山藥不是煲湯就是煮粥,要麼就是炒。今..
(爲餅皮,爲芝麻椒鹽餡,爲表面裝飾)這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心,鹹甜適中,香酥..
最近喜歡上了吃烙餅。這個餅用了紫菜和芝麻,加上椒鹽粉,很香很好吃。..
燒餅是我們北方人特別愛吃的一道面食。它既可以做爲主食,也可以做爲小吃。燒餅夾層裏可以抹芝麻醬..
可愛的小餅,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起,誰都知道有多麼好吃了哈..
這款餅該算是發面餅,也可是是半發面的狀態,就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤製。我很喜歡比較..
換個花樣吃饅頭,用雞蛋和面,再放上芝麻醬椒鹽和黑芝麻,既營養又美味。..
金黃誘人,外焦裏軟,熱乎乎,好吃極啦..
對于各式各樣的餅總是抗拒不了,前兩天剛試了老楊的椒鹽餅,這次又學著蝶兒的做法,又是另外一種風..
老北京的燒餅那是無人不知無人不曉,在歲月的長河裏,人們演繹出不同品種的燒餅,不管如何變遷,提..
以前也做過燒餅,總覺得味道偏淡,沒有外面賣的好吃。向前輩取經學習,知道在和面的時候稍微加點兒..
椒鹽味是川味點心中常見的味道。而椒鹽餡則是川渝糕點中常用的餡料,尤其用在中秋月餅中,成爲川式..
主食材雞中翅適量,菜式口味(其他),共分9個製作步驟..
主食材水油皮面粉300克、鹽2克、糖15克、豬油25克、清水160克,菜式口味(鹹甜),共分..
芝麻燒餅是用面粉、油、芝麻等原料烤製而成的一種食品,色澤金黃,外皮酥脆,內餡柔軟,香鮮味美,..
主食材低筋面粉200克、雞蛋2個、白芝麻20克,菜式口味(其他),共分11個製作步驟..
主食材小麥面粉適量、酵母適量,菜式口味(麻辣),共分14個製作步驟..
市場上賣好多椒鹽燒餅,不過就是沒有自己家裏做的更美味可口..
有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又..
香酥可口的芝麻燒餅,是老北京的傳統小吃,對于我這個南方人來說:還是第一次做哦做出來的椒鹽芝麻..
主食材中筋面粉200克、水120克、酵母2克,菜式口味(五香),共分17個製作步驟..
主食材中粉200、豬油50、開水100,菜式口味(麻香),共分10個製作步驟..
主食材面粉200克,菜式口味(五香),共分13個製作步驟..
面粉是道具,煮婦就是魔術師,可以變出不同的花樣來,比如同樣的發酵面,可以烙餅、蒸饅頭、包包子..
主食材黑芝麻粉70克、椒鹽5克,菜式口味(鹹香),共分9個製作步驟..
顔色金黃,入口鹹香,蔥香,椒香,黑芝麻的香味兒混合一起,讓人吃了還想吃..
主食材普通面粉300、黑芝麻150、花生米100、炒熟糯米粉100、炒熟面粉50,菜式口味(..
主食材芝麻醬適量、面適量、椒鹽適量,菜式口味(原味),共分4個製作步驟..
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