＃信任之美＃椒鹽芝麻燒餅

菜式簡介
　　　　這款餅該算是發面餅，也可是是半發面的狀態，就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤製。我很喜歡比較宣軟的，所以一般我會全發的狀態。
　　　　抹的油之所以用豬油是因爲它真的很香，而且會使得層次感更分明，這裏還有一個小訣竅，無水的碗裏放6克左右的面粉，把油燒熱到進入澆成油酥，用這個油酥墊餅，即增香還出層，可以試試。
　　　　用空炸鍋或者烤箱做燒餅要比平底鍋做的更蓬松，大家可以選擇性的試試。