CoCoLc的私菜食譜經－－ 紅羅勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油
菜式簡介
CoCoLc的私菜食譜經－－ 紅羅勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油
自家種的羅勒當中耐烹饪 ，耐浸水性的應該是紅羅勒比較適合 。每次有種紅羅勒必定在夏秋的時候 ，摘來浸泡橄榄油 。而紅羅勒橄榄油適用于各種烹饪調理 ，是個很方便的紅羅勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油 。在此請親愛的美天 ，美食朋友慢慢的分享 “ CoCoLc的私菜食譜經－－ 紅羅勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油“ !
- 耗時/難易度
- 口味香草
- 工藝調味
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 初榨橄榄油適量
- 紅羅勒適量
- 辣椒適量
- 輔助料
- 蒜適量
CoCoLc的私菜食譜經－－ 紅羅勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油的做法步驟
CoCoLc的私菜食譜經－－ 紅羅勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油做法技巧/竅門/補充說明：
心得後語 :
1 : 瓶子的量每一家不一樣 ，自行加減斟酌即可 。
2 : 蒜壓扁或切碎 ，辣椒切段放入 ，入味比較快 ，個人喜好 ，自行斟酌即可 。
3 : 瓶子 ，瓶蓋 ，紅羅勒 ，蒜 ，辣椒不要有水分 ，容易發黴 ，腐壞 。
4 : 當油用到掩蓋不住食材之時 ，可以將浸泡的食材拿掉 ，避免發黴 。（廚房的溫度高的時候 ，容易變質 。一次不要做太多 ，比較
好 ，盡量快用完 。）
5 : 紅羅勒請參考 ” CoCoLc的私菜食譜經－－庭院裏的紅羅勒 ” 的日志即可 。
菜譜標簽：自製醬料