豆苗三素

美食達人@香香的小廚房

豆苗三素封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花半個; 豆苗200克; 胡蘿蔔半個

輔助料: 蒜瓣2個; 糖適量; 鹽1勺; 雞精一丟丟; 生抽1勺

豆苗三素的做法步驟

第一步：自己種的豆苗，炒一盤又不夠，剛好家裏還有胡蘿蔔和西蘭花。就把這三樣搭配來

第二步：豆苗掐掉尾巴

第三步：蒜切碎、胡蘿蔔切薄片、豆苗、西蘭花洗淨備用

第四步：熱鍋放油燒熱、把蒜末炒香

第五步：放入胡蘿蔔翻炒

第六步：放入豆苗炒軟

第七步：放入西蘭花翻炒，放鹽1勺、生抽1勺、糖，加一點點水蓋上鍋蓋焖1分鍾。放入雞精調味即可

第八步：一盤清香的豆苗三素炒好了

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：豆苗

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