蔬菜米飯餅
菜式簡介
一碗剩米飯,從冰箱中翻出來些蔬菜搭配它, 圓白菜、胡蘿蔔、韭菜等,還加入雞蛋和面粉增加其粘性, 還讓其營養更豐富,味覺更有層次,香而不膩。 只需將蔬菜切成細絲, 再與米飯等混合一起,加入點鹽調味即可。無須多長時間, 這不一樣的早餐餅就完成了,這麼做出來的米飯餅香外焦裏糯,越嚼越香,感覺不到是米飯了, 而是一種香香的米餅,做好端上桌,家人都不知道它的原身曾是剩米飯。 心動了嗎,來行動吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米飯1小碗
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 面粉1小蝶
- 圓白菜3片
- 韭菜1小把
- 紅蘿蔔1根
- 胡椒粉1小勺
- 油鹽適量
蔬菜米飯餅的做法步驟
蔬菜米飯餅做法技巧/竅門/補充說明:
1· 配料的蔬菜可以隨意, 也可以加入點葷餡搭配。
2· 加入點面粉是爲了增加粘性。
3· 帶上一次性手套將它們拌均勻。
4·將餅料在鍋中按壓平, 將雙面煎至金黃即可。
相關食材:米飯