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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤翅根

美食達人@黑色的安琪兒
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤翅根封面圖

菜式簡介
  色澤紅亮,香辣味美。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
雞翅根6個
輔助料
50克
孜然粉10克
辣椒粉20克
15克
食用油30克
黃酒50克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤翅根的做法步驟

  • 第一步:翅根用刀背拍松再劃幾刀,加入黃酒、蔥、鹽、辣椒粉腌製20分鍾。
  • 第二步:用鐵簽穿好原料刷上油入烤箱第三層選擇 加熱至220度烤30分鍾,中間翻一下面。
  • 第三步:把原料拿出在表面刷上蜂蜜,灑上孜然粉選擇 用250度烤箱烤5分鍾即可。
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤翅根做法技巧/竅門/補充說明:

    烤製時可在烤箱中放一碗水防止原料過分幹燥。

    菜譜標簽:燒烤烤箱菜
    相關食材:翅根

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