菜椒洋蔥炒雞蛋
菜式簡介
去市場買菜時沒什麼菜了，就買了幾個菜椒和一個洋蔥，本來想做兩頓吃的，後來想想合在一起了，洋蔥炒雞蛋很經典的菜，又加了兩個菜椒口感和色澤上都漂亮了一點~好看呢~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋三個
- 菜椒兩個
- 洋蔥一個
- 輔助料
- 鹽1茶匙
- 醬油1茶匙
菜椒洋蔥炒雞蛋的做法步驟
第一步：雞蛋三個打散備用。
第二步：菜椒去掉種子切塊。
第三步：洋蔥切片備用。
第四步：鍋內熱油炒雞蛋後盛出備用。
第五步：鍋內倒入洋蔥翻炒。
第六步：待洋蔥出香味加入菜椒。
第七步：洋蔥和菜椒變軟後加一勺鹽。
第八步：倒入之前炒好的雞蛋。
第九步：加少許醬油調味即可。
菜椒洋蔥炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
不用加味精了，洋蔥炒過本身都有一股甜味，很好吃的~