荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋

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荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，荷蘭豆和洋蔥入口脆嫩爽口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 洋蔥半個; 柴雞蛋3個; 小米椒1個

輔助料: 山茶油適量; 蒜蓉適量; 鹽適量; 雞精適量

荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋的做法步驟

第一步：荷蘭豆擇洗淨改刀。

第二步：電煮鍋適量水燒開，荷蘭豆焯至變綠撈出備用。

第三步：洋蔥切粗絲。

第四步：柴雞蛋3個打散。

第五步：鍋裏適量山茶油燒熱。

第六步：雞蛋液倒入。

第七步：炒散盛出備用。

第八步：鍋裏留底油，蒜蓉，小米椒炒香。

第九步：荷蘭豆和洋蔥放入。

第十步：翻炒兩下。

第十一步：適量鹽，雞精調味兒。

第十二步：翻炒一下。

第十三步：雞蛋倒入。

第十四步：翻炒均勻關火盛出。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：雞蛋荷蘭豆洋蔥蔥茶油

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