洋蔥炒雞蛋

美食達人@飛天饞貓豬豬

菜式簡介
　　洋蔥和雞蛋都是我家超愛的兩樣食材。洋蔥營養豐富，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋蔥還具有防癌抗癌的作用，還有抗衰老的功效哦，適量的吃點那是好處多多了！雞蛋含有蛋白質，我家如果沒有肉的時候，我都會弄雞蛋的。

第一步：洋蔥洗淨切小塊。

第二步：雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

第三步：平底鍋放油，燒熱後倒入雞蛋液。

第四步：把雞蛋用鏟子鏟成小塊。

第五步：放入准備好的洋蔥，翻炒。

第六步：加入適量的鹽，翻炒至洋蔥熟好。

第七步：快好時，加入適量的雞精（我用的是蔬菜精），翻炒兩下，出鍋即可。

洋蔥炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

如果你喜歡吃嫩點的雞蛋，可以煎好雞蛋後盛出，再炒洋蔥，炒好後再放入雞蛋。（

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

相關菜譜：: 洋蔥西紅柿雞蛋澆飯的做法; 洋蔥木耳拌雞蛋皮的做法; 醬炒雞蛋洋蔥的做法; 荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋的做法; 白菜洋蔥雞蛋餡水餃的做法; 雞蛋黃瓜洋蔥蒸餃的做法; 洋蔥雞蛋餅的做法; 雞蛋炒洋蔥的做法; 洋蔥炒雞蛋的做法; 洋蔥炒雞蛋的做法; “快手小炒菜”洋蔥炒雞蛋的做法; 菜椒洋蔥炒雞蛋的做法