榨菜肉末蒸豆腐

美食達人@香香的小廚房

榨菜肉末蒸豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉末100克; 內脂豆腐1盒

輔助料: 生抽1勺; 辣椒醬2勺; 蚝油1勺; 鹽1勺; 老抽幾滴; 姜末適量; 榨菜半代; 蔥花適量; 蒜末適量

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟

第一步：准備所有食材、榨菜忘拍照

第二步：鍋裏放油燒熱把姜蒜末炒香

第三步：放入辣椒醬炒出紅油

第四步：放入肉末炒翻炒出油

第五步：放入生抽、耗油、鹽炒香盛出備用

第六步：豆腐切塊放入盤中，榨菜切碎鋪在上面

第七步：放入肉末，上鍋蒸10分鍾後，端岀散上蔥花

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜中式宴請

相關食材：肉末榨菜豆腐

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