#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#煉奶蜂蜜吐司
菜式簡介
這次嘗試一種新的整形方法,不是山峰吐司可貌似山峰吐司,將三個峰的形狀改成擰麻花,每個吐司只擀卷一次,中間省去松馳的時間,這樣能省去一些工時,這種花型我也第一次做,成品的紋理雖不如山峰吐司的明顯,但亦有它的獨特之處,整體感覺還不錯,製作過程也相當簡單,顔值敢與山峰吐司媲美,以後會經常做的,現推薦給喜歡吐司的親們有空不妨試一試。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉80克
- 黃油20克
- 鹽2克
- 奶粉20克
- 煉奶50克
- 蜂蜜25克
- 水10克
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#煉奶蜂蜜吐司的做法步驟
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#煉奶蜂蜜吐司做法技巧/竅門/補充說明:
烤箱的溫度根據自家烤箱的脾氣自行調節了。
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:吐司與蜂蜜的做法